Panqueca Americana

Hello Cupcakes! Ontem foi o aniversário da minha mãe, e como em casa já estava cheio de bolo (meu pai comprou um, e minha irmã fez outro), resolvi fazer algo diferente... e nada como uma panqueca né? E resolvi trazer a receita para vocês. Já tinha postado a receita da panqueca vegan (clique aqui), e esta é bem parecida.

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de óleo vegetal

2 colheres (chá) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar , o sal,  o leite e o óleo, misturando bem. Adicione por último o fermento. 

Em uma frigideira média, coloque um fio de óleo e acrescente uma camada da massa (geralmente eu coloco duas colheres de sopa). Deixe fritando e quando ficar dourado, vire.

Repita o processo com o restante da massa (não é necessário colocar mais óleo).

Para rechear eu fui intercalando: uma camada de Nutella com morangos, pasta de amendoim com banana, etc. Em cima passei Nutella e decorei com morangos, bananas em rodelas e Kiwi.

E agora algumas fotos para vocês ;)  

Espero que tenham gostado!

Não esqueçam de deixar seus comentários, dúvidas e opiniões.

Beijinhos